«Большая ошибка судить о Снобах поверхностно и думать, что они водятся только в низших слоях общества.
Огромный процент Снобов можно, как я полагаю, найти на любой ступени общественной лестницы.
Не следует судить о них поспешно или пошло – это только доказывает, что вы тоже Сноб».
Уильям Мейкпис Теккерей.
О концепции. Рестораны бывают разные. Бывают маленькиме, уютные, без претензий, что называется. Но и амбициозные, нескромные и шикарные тоже, знаете ли, бывают. Таков SNOB’S Café, расположившийся на одной из центральных улиц Ташкента, на первом этаже элитного дома. Откровенное название недвусмысленно указывает на ориентацию заведения, которое к тому же и позиционируется как место для знатоков и ценителей высокой кухни в сочетании с современным дизайном и гламурной атмосферой.
Попадая в SNOB’S Café как-то сразу забываешь о том, что находишься в Ташкенте, потому что все здесь «не так, как везде». Заведение создано с целью собрать под одной крышей сливки общества. Кто такие, эти самые сливки, спросите вы? Мы ответим. Это люди, котормы не чужд хороший вкус. Вкус к хорошей одежде, изысканной кухне, тонкому юмору, красивым женщинам, интересным книгам и далее по списку. Это те, чей статус в обществе зависит не от толщины кошелька, а от масштаба личности и от тщательно выпестованной харизмы. Именно для них, уставших от холестерина, примелькавшегося в меню большинства ресторанов столицы, и умеющих ценить непринужденную амтосферу, легкость и тонкость еды, питья и общения с себе подобными, создано концептуальное место под названием SNOB’S Café.
Об содержании. SNOB’S Café – первый ресторан в Ташкенте, в котором представлена европейская кухня. Причем, в отличие от многих, это грамотно выстроенное меню из блюд с правильными ингридиентами и названиями. Много блюд из морепродуктов, которые регулярно, не реже двух раз в неделю, завозятся из-за границы. Здесь можно попробовать такие экзотические штучки, как сибас и дорадо, черную треску, лангустины и морской язык.
При ресторане имеется цех, где делают горячую выпечку – круассаны и прочие изыски. Если вы считаете себя настоящим снобом, то мы рекомендуем вам забыть о ближайших хлебных магазинах и покупать хлеб только SNOB’S Café. Он того стоит.
А еще здесь делают свое мороженое. Целых 12 видов – от простого йогуртового до терамису и фейхоа.
Кстати, нигде в Ташкенте, кроме как в SNOB’S Café, вы не найдете такого количества изысканных французских, итальянских и испанских вин, вин из долины Напа и ЮАР. Только здесь можно узнать и попробовать, что такое граппа, херес и самбука. В ассортименте представлены виски, среди них и односолодовые (некупажированные) для истинных ценителей.
Из безалкогольных радостей жизни в SNOB’S Café можно попробовать различные молочные коктейли: фруктовые и молочнокофейные, а также свежевыжатые соки соки, коллекционные китайские чаи и экслюзивный кофе.
О дизайне. О дизайне SNOB’S Café можно говорить много и долго. Но лучше придти и посмотреть. Все стильно, все со вкусом, все грамотно, все элегантно и все красиво. На столах правильные льняные скатерти, а на стенах работы лучших фотохудожников мира, таких как Лашапель, Ньютон, Паризотто. В целях сохранения эксклюзивности стиля, имя дизайнера интерьера держится в тайне, хотя люди посвященные говорят, что его услуги стоят дорого, а, может быть, и вообще не продаются.
